Лабораторный анализ - залог безопасной и здоровой еды.

В Ульяновской области начинается пора уборки урожая. На прилавках уже появляются овощи ранних сортов, стартовала уборка озимых культур. Но перед этим вся продукция должна пройти тщательный анализ на безопасность, чтобы потребители получали не только пользу в своих тарелках, но и были уверены в своей безопасности.

Испытательная лаборатория Агрохимслужбы занимаемся анализом зерна с 2011 года. Опытные специалисты с более чем 20 – ти летним стажем знают всё от и до о безопасности зерна и пищевой продукции. Высокий уровень профессиональной подготовки сотрудников Испытательной лаборатории, а так же современное оборудование позволяет выявить минимальные несоответствия норм Технического регламента Таможенного союза.

Испытательная лаборатория ФГБУ "САС" Ульяновская" регулярно проходит процедуру подтверждения компетентности.
В декабре 2021 года Испытательная лаборатория Агрохимслужбы успешно прошла очередную процедуру подтверждения компетентности и расширила область аккредитации на показатели безопасности зерна, среди которых:
- массовая доля зеараленона;

- концентрация органических соединений ртути;

- ГХЦГ (альфа, бетта и гамма изомеры);

- 4.4 ДДТ, 4.4 ДДЭ, 4.4 ДДД;

- гексахлорбензол;

- 2,4- Д кислота;

- удельная активность Цезия и Стронция;

- Т-2 токсин.

В прошлом году мы проанализировали более 70 % всего зерна, выращенного на территории Ульяновской области. Всё результаты анализов пошли на декларирование зерна.

Имеющееся современное оборудование позволяет определить более 100 различных показателей как безопасности, так и качества зерна. Свою техническую компетентность лаборатория ежегодно подтверждает в ходе межлабораторных сличительных испытаний.

Проверку зерна на показатели безопасности и качества ИЛ осуществляет согласно области аккредитации и утвержденному перечню стандартов к ТР ТС 015 «О безопасности зерна» и ТР ТС 021 «О безопасности пищевой продукции».

Срок проведения анализа на соответствие ТР ТС 015 составляет всего 7 дней, что немаловажно в условиях рыночной экономики региона.

Помимо всего, ФГБУ "САС" Ульяновская" оказывает консультационные услуги по заполнению деклараций и па работе ФГИС ЗЕРНО: то есть мы сопровождаем аграриев не только с момента закладки урожая и его получения, но и в момент анализа зерна, растениеводческой и пищевой продукции до оформления декларации.

Каждый сельхозтоваропроизводитель может сам ознакомится с областью аккредитации любой аккредитованной лаборатории в национальной системе аккредитации, которая находится в свободном доступе в реестре аккредитованных лиц.